Espèce de banane ...

Publié le par Pao

 ... qui ne demande qu'à vous faire fondre avec son coeur d'amande ...

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80g de purée d’amande complète
100g de sucre brun
2 oeufs
100 ml de lait
180g de farine
1 càc de poudre à lever
1 banane


Mélanger tous les ingrédients dans l’ordre, sauf la banane. Verser dans des moules à muffins ou à moelleux et décorer de rondelles de banane. Enfourner pour 10mn à 180 °C.


La purée d'amande se trouve généralement dans les rayons bio et/ou diététique de votre épicerie/supermarché (on en trouve même à Lululand, si, si ... contrairement aux biscuits roses de reims ... grrr). Pour cette recette, c'est un trés bon substitut au beurre.

Merci Cléa

Publié dans Cuisine

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Elsa 18/01/2010 01:29


Merci pour cette super recette :)


Don Peloton 16/01/2010 21:25


merci pour votre recette!!! J'adore des gateaux aux fruits!!!